Neste episódio você confere a entrevista com o farmacêutico Ramon Alves de Oliveira Paula, pesquisador e doutorando em Ciência de Alimentos pela UFMG. Ele fala sobre resistência a antimicrobianos no contexto da avicultura.
O tema é considerado uma das 10 principais ameaças a saúde pública, pela Organização Mundial da Saúde.
Programa O Ovo ou a Galinha, desmistificando o mundo da produção de aves.